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菜·鲜美灵思

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香麻牛肝

作者:李先生牛肉面 点击:116 发布时间:2019-04-16


  香麻牛肝
  用料
  酱好的牛肝200克
  盐13克
  味精8克
  花椒粉5克
  香葱100克
  香油100克
  香麻牛肝的做法
  1、用市售的卤牛肝(李先生专用的),大润发卖5.9一袋,切三角块
  2、香葱剁碎加花椒粉盐味精香油拌匀,取一勺即可拌拌拌
  3、调料配方用量可以拌n多份,可以减量做
  小贴士
  1香葱最好用葱叶绿绿的好看
  2花椒粉我是自己炒的用擀面杖擀碎带点颗粒感
  3花椒是精华,用料用上好的味道才好
  4每份取一匙拌匀就行

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