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饭·粒粒尽味

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炭烧鸡肉饭

作者:李先生牛肉面 点击:52 发布时间:2019-04-13


  炭烧鸡肉饭
  材料
  鸡胸肉一块红葱酥油2大匙鸡汤一碗酱油3大匙味霖2大匙鱼露1大匙糖1大匙饭6碗红葱酥油6小匙
  做法
  1、烧一锅水,水滚后放入鸡肉以小火煮10分,再闷15分取出放凉,
  2、撕成鸡丝+红葱酥油1大匙拌匀
  3、酱汁:鸡汤一碗 酱油3大匙味霖2大匙鱼露1大匙糖1大匙红葱酥油1大匙放在锅中煮开
  4、一碗饭撒上鸡丝,1.5大匙酱汁,再浇上1小匙红葱酥油即是好吃的不得了的鸡肉饭

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