精选阅读
2019-12-05加盟李先生牛肉面好不好?开店的...
2019-12-02李先生到底能不能加盟?口碑不错...
2019-11-28李先生牛肉面优质餐饮好项目...
2019-11-26李先生牛肉面这个品牌怎么样?...
2019-11-08李先生牛肉面好吃吗?够劲道够爽...

饭·粒粒尽味

当前位置:李先生 > 产品展示 > 饭·粒粒尽味 >

肉末豆腐饭

作者:李先生牛肉面 点击:116 发布时间:2019-04-13


  肉末豆腐饭
  1、原料
  注意一定要是新鲜豆腐,不要用盒装的那种豆腐,口感不好。而且新鲜豆腐是有豆子香气的。
  用里脊肉口感更加弹脆,有嚼劲,也可以用五花肉,但注意要瘦多肥少。
  里脊肉进行切碎,而不要剁,剁碎的肉馅没有香气。
  水淀粉、生抽、白糖、味精、精盐
  2、制作
  1、豆腐切成薄片,也可以整块来吃,根据个人喜好即可,上锅蒸2分钟。时间千万不要太长,避免豆腐老掉
  2、凉锅,锅底放少量油,8分热时下入肉末,煸炒
  3、家用调味小勺比例:盐1勺、生抽3勺、糖半勺(注意是比例,用量根据豆腐和肉末的量来定)
  4、倒入适量温水,可以稍微多一些
  5、水淀粉勾芡,不能太稀,适当粘稠即可
  6、撒入一点味精提味,将芡汁浇在豆腐上,OK了
  也可以根据自己口味,放入一些葱花、香菜

上一篇:鱼香茄子饭

下一篇:没有了

波克棋牌 吉祥棋牌游戏 五福彩票 波克棋牌官网 五福彩票 淘宝彩票 淘宝彩票 五福彩票 淘宝彩票 吉祥棋牌官网