1986年，李北祺先生重返祖国，引入先进快餐经营管理模式，先后于北京、长春开设“美国加州牛肉面大王”快餐厅，并创立了中式快餐连锁经营的先河。自此，“美国加州牛肉面大王”连锁店，雨后春笋般在中国蓬勃而生。2003年，随着改革开放的迅猛步伐，李先生也进入高速发展期，从100家餐厅迅速发展至400家餐厅。

四十余载品牌之路，发展至今的北京李先生加州牛肉面大王吉祥棋牌游戏，已成为中国最具影响力的大型连锁快餐企业之一，在全国71个城市已布局800余家餐厅，在中国市场内始终保持强劲的增长，年均增长率高于10%。李先生大家庭拥有员工1万多人，并成为国内民族品牌快餐的领军企业，享誉中外，独具魅力。

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