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李先生牛肉面的盈利情况如何?多久能回本呢?

作者:李先生牛肉面 点击:145 发布时间:2019-07-23

  以北京李先生牛肉面店为例,按北京李先生牛肉面连锁店大厅4人/桌,包房10人/桌,以下数据按二类城市物价水平为参考。
  1、北京李先生牛肉面店铺面积
  总面积:230平米,大厅面积(150),包房3间面积(45),厨房面积(30)展示区面积(15),卫生间/储藏间及
  其他面积(15)。
  计划客桌数量:大厅15张桌面(3人/桌),包间3张桌面(10人/桌)。
  2、北京李先生牛肉面加盟利润分析
  总收入:计划营业额/日,30元/人×117=3510元保健药石专卖500;计划营业额/月 4010元/天×30=120300。
  毛利/月:营业毛利,120300元×50%=60150元(按50%的毛利率)。
  纯利/月:60150元-34500元=25600元。
  纯利/年:25600元×10月=25.6万元(备注:考虑到餐饮有淡旺季,所以取值10个月)。
  投资回报期:22万/2.56万≈8-10个月(同样是考虑到餐饮有淡旺季)。
  所以说,李先生牛肉面的成本回收期大概在8到10个月,总体来说,还损失比较合理的。作为10大热门小吃加盟品牌之一,李先生牛肉面有着其他品牌无可比拟的优势,又有着相对比较少的投资回报期,对于有意从事牛肉面类餐饮行业的朋友,这确实是一款非常值得关注的品牌。
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